当一头奶牛意外吞下黑帮交易的钻石芯片后，它成了全城杀手、笨贼和FBI争相追逐的“头号通缉犯”。
西北小镇，一场毒品交易发生意外，价值千万的钻石芯片被一头路过的奶牛“哞哞”吞入腹中。消息走漏后，各路牛鬼蛇神蜂拥而至：急于找回芯片的冷酷毒枭、两个自以为是“笨贼一箩筐”的蠢贼、一个被停职却想戴罪立功的潦倒警察，以及一个坚信这头牛是亡夫转世的神秘巫婆。他们各怀鬼胎，对奶牛展开了疯狂的追逐。奶牛则在空旷的戈壁滩、热闹的集市甚至一场乡村婚礼上，凭借“牛”的本能和运气，一次次阴差阳错地逃脱。最后，所有人汇聚在一座废弃的炼钢厂，上演了一场人仰马翻、荒唐至极的大混战。
国产电影中罕见的西部黑色幽默佳作。它有着《疯狂的石头》般的精巧结构，又融入了一丝科恩兄弟的荒诞气质。动物表演是意外之喜，把一头牛的“无辜”和“嘲讽”表现得淋漓尽致。笑点高级，结局回味无穷。
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